headBanner

ការរកឃើញលោហៈសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារ: មានសុវត្ថិភាពនិងបិទជិត

ប្រព័ន្ធរាវរកដែកត្រូវបានផលិតដំបូងនៅចក្រភពអង់គ្លេសក្នុងឆ្នាំ ១៩៤៨ ហើយឥឡូវនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់អាហារ។

កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់យីហោរបស់អ្នកគឺអ្វីៗទាំងអស់នៅក្នុងពិភពដែលពោរពេញទៅដោយផលិតផលជ្រុល។ ការវិនិយោគលើឧបករណ៍វេចខ្ចប់ដែលផលិតកញ្ចប់ដែលមានសុវត្ថិភាពនិងបិទជិតអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាទាំងអស់។ វិធីមួយដើម្បីធានានូវភាពត្រឹមត្រូវនៃផលិតផលរបស់អ្នកគឺបន្ថែមការរកឃើញដែកទៅខ្សែវេចខ្ចប់របស់អ្នក។

តើប្រព័ន្ធរាវរកលោហៈមានដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?

យោងតាមទស្សនាវដ្តីការធានាគុណភាពនិងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឧបករណ៍ចាប់ដែកដែលមិនមានគោលបំណងទូទៅទាំងអស់ត្រូវបានរចនាតាមរបៀបដូចគ្នានឹងៈ

របុំបីត្រូវបានត្បាញស្របគ្នានៅលើស៊ុមដែលមិនមែនជាលោហៈ។
របុំកណ្តាលត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងឧបករណ៍បញ្ជូនវិទ្យុដែលមានប្រេកង់ខ្ពស់។
ឧបករណ៏បញ្ជូនឆ្លងពីរអង្គុយនៅផ្នែកម្ខាងនៃរបុំកណ្តាល។
ដោយសារឧបករណ៏ខាងក្រៅទាំងពីរមានលក្ខណៈដូចគ្នានិងចំងាយដូចគ្នាពីចំកណ្តាលពួកគេទទួលបានសញ្ញាដូចគ្នានិងផលិតវ៉ុលលទ្ធផលមានតុល្យភាពដូចគ្នា។
ដូច្នេះនៅពេលដែលបំណែកនៃលោហៈធាតុឆ្លងកាត់ប្រព័ន្ធ:

វាលដែលមានប្រេកង់ខ្ពស់ត្រូវបានរំខាននៅក្រោមឧបករណ៏មួយការផ្លាស់ប្តូរវ៉ុលនិងរំខានដល់តុល្យភាព។
ទិន្នផលហូរចេញពីសូន្យដែលបង្កើតសញ្ញាប្រាប់ប្រព័ន្ធដល់វត្តមានរបស់លោហៈ។
ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈជាក់លាក់នៃប្រព័ន្ធយន្តការបដិសេធមួយត្រូវបានធ្វើឱ្យសកម្មជាទូទៅជាមួយនឹងលទ្ធផលដ៏ល្អនៃការយកចេញនូវលោហៈធាតុ 100 ភាគរយនិងចំនួនអប្បបរមានៃផលិតផលដែលអាចបរិភោគបាន។

ហេតុអ្វីបានជាប្រតិបត្តិការវេចខ្ចប់គួរតែវិនិយោគលើការរកឃើញលោហៈធាតុ?

ការការពារយីហោរបស់អ្នកនៅលើទីផ្សារគឺជាមុខងារសំខាន់បំផុតមួយដែលអ្នកផលិតម្ហូបអាហារអនុវត្ត។ ប៉ុន្តែរាល់ការវិនិយោគដើម្បីបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះគុណភាពផលិតផលអាចនឹងបាត់បង់ក្នុងករណីមានការរំsafetyកពីសុវត្ថិភាពមួយ។

ការអភិវឌ្ឍនិងថែរក្សាកម្មវិធីអធិការកិច្ចដែលអាចផ្ទៀងផ្ទាត់បានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពមិនមែនជាជំរើសសំរាប់អ្នកកែច្នៃទៀតទេ។ ការរកឃើញលោហៈធាតុគឺជាវិធីសាស្ត្រដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនិងមានតំលៃថោកក្នុងការការពារអតិថិជននិងម៉ាករបស់អ្នក។ ខណៈពេលដែលតម្លៃការដឹកជញ្ជូននិងការពិចារណាពាណិជ្ជកម្មផ្សេងទៀតមានសារៈសំខាន់ការអនុវត្តបច្ចេកទេសត្រូវតែជាកត្តាចំបងនៅពេលវាយតម្លៃឧបករណ៍ចាប់ដែកដើម្បីទុកចិត្តជាមួយកេរ្តិ៍ឈ្មោះម៉ាករបស់អ្នក។

តើខ្ញុំជ្រើសរើសឧបករណ៍រាវរកលោហៈត្រឹមត្រូវសម្រាប់បរិស្ថានវេចខ្ចប់របស់ខ្ញុំយ៉ាងដូចម្តេច?

ចាប់ផ្តើមដោយវាយតម្លៃតំបន់ត្រួតពិនិត្យរបស់អ្នក។ តើវាសើមឬស្ងួតទេ? តើការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពមានអ្វីខ្លះ? ការជ្រើសរើសឧបករណ៍ចាប់ដែកដែលសមនឹងបរិយាកាសប្រតិបត្តិការរបស់អ្នកគឺសំខាន់ណាស់។

ការឈ្លានពានទឹកចូលក្នុងសមាសធាតុអគ្គិសនីគឺជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុទូទៅបំផុតនៃការបរាជ័យនៃឧបករណ៍ចាប់ដែក។ ប្រសិនបើមានរបបលាងសម្អាតនៅក្នុងរោងចក្រតើវាខ្ពស់ឬសម្ពាធទាបទេ? ការវាយតម្លៃការលាង IP65 មានន័យថាឧបករណ៍ចាប់ដែកអាចទប់ទល់នឹងការលាងសម្ពាធទាបជាមួយទឹកសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញ។ ការវាយតម្លៃ IP69K មានន័យថាសីតុណ្ហភាពនិងសម្ពាធខ្ពស់មានស្ថេរភាព។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្ន៖ ការផ្តល់ចំណាត់ថ្នាក់ទាំងនេះត្រូវបានរាយការណ៍ដោយខ្លួនឯង។ កេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់អ្នកផលិតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសម្រាប់សមត្ថភាពទប់ទល់នឹងការលាងសម្អាតអាចជាសូចនាករដ៏ល្អ។

តើការលាងសម្អាតរួមបញ្ចូលទាំងភ្នាក់ងារខាត់ណាទេ? ប្រសិនបើដូច្នេះការយកចិត្តទុកដាក់គួរត្រូវបានផ្តល់ទៅយ៉ាន់ស្ព័រជាក់លាក់នៃដែកអ៊ីណុកដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ករណីរបស់ឧបករណ៍ចាប់ដែក។ ប្រភេទ 316L គឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងភ្នាក់ងារ caustic ទាំងនេះ។

សម្រាប់បរិស្ថានស្ងួតតើការបញ្ចប់នៃឧបករណ៍ចាប់ដែកត្រូវបានលាបពណ៌ដែរឬទេ? ការដាក់ផ្ទៃលាបនៅក្នុងស្ទ្រីមផលិតផលនៅទីបំផុតអាចបំពុលផលិតផលរបស់អ្នកជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីថ្នាំលាប។

ពិចារណាផងដែរភាពធន់នឹងផលប៉ះពាល់។ គម្របផ្លាស្ទិចនិងភ្នាសគឺត្រូវពាក់ឬប៉ះពាល់ដល់ការជ្រៀតចូល។ អេក្រង់បង្ហាញនិងក្តារចុចរឹងមាំជៀសវាងការចំណាយពេលវេលារងចាំនិងផ្នែកជំនួស។

តើប្រព័ន្ធរាវរកលោហៈគួរមានភាពរសើបយ៉ាងដូចម្តេច?

តំរូវការនៃការរកឃើញលោហៈជារឿយៗប្រែប្រួលទៅតាមប្រតិបត្តិការ។ ឧទាហរណ៍មុខងារចម្បងរបស់ឧបករណ៍ចាប់ដែកអាចការពារឧបករណ៍សំខាន់ៗដូចជាធ្នើរឺចំណិត។ គោលដៅគឺដើម្បីលុបបំបាត់ដែកដែលមានទំហំធំល្មមអាចធ្វើឱ្យខូចឧបករណ៍។

នៅក្នុងផ្នែកមួយផ្សេងទៀតនៃខ្សែកម្រិតភាពប្រែប្រួលខុសគ្នានឹងត្រូវបានទាមទារដើម្បីត្រួតពិនិត្យលំហូរផលិតផលភាគច្រើន។ ហើយដោយសារតែការត្រួតពិនិត្យកញ្ចប់ចុងក្រោយគួរតែមានតម្រូវការបំផុតសូម្បីតែភាពរសើបខ្ពស់ក៏នឹងត្រូវការដើម្បីការពារផលិតផលរបស់អ្នកមុនពេលឈានដល់ទីផ្សារ។

ក្រុមត្រួតពិនិត្យគុណភាពរុក្ខជាតិរបស់អ្នកគួរតែមានគោលដៅជាក់លាក់សម្រាប់ភាពកខ្វក់ដែលមិនមែនជាជាតិដែកនិងដែកអ៊ីណុក (ប្រភេទ ៣១៦) សម្រាប់ប្រតិបត្តិការត្រួតពិនិត្យនីមួយៗ។ គោលដៅទាំងនេះគួរតែត្រូវបានទាក់ទងទៅក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍ចាប់ដែកដើម្បីឱ្យពួកគេអាចជ្រើសរើសឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវសម្រាប់កម្មវិធីនីមួយៗ។ ត្រូវប្រាកដថាកំណត់គោលដៅជាក់ស្តែងនិងអាចសម្រេចបាន។

វិធីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរកឃើញដែកសម្រាប់វេចខ្ចប់អាហារ

GAOGE មានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការអនុវត្តប្រព័ន្ធវេចខ្ចប់អាហារយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងការរកឃើញដែក។

ឧបករណ៍រាវរកលោហៈមានប្រយោជន៍សម្រាប់រកវត្ថុដែលមានជាតិហឹរនិងមិនមែនជាជាតិដែកនៅក្នុងកញ្ចប់ផលិតផលសម្រេចវាត្រូវបានគេអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងឧបករណ៍ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងថ្នាំពេទ្យវាយនភ័ណ្ឌនិងឧស្សាហកម្មដទៃទៀត។

ឧបករណ៍ចាប់ដែក
លក្ខណៈពិសេស

control ប្រព័ន្ធបញ្ជាអេក្រង់ប៉ះងាយស្រួលប្រើ

status ការរកឃើញស្ថានភាពការងារដោយស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់ការថែទាំ

Config រាល់ការតំរែតំឡើងដែកអ៊ីណុកនិងស្អាត។

form អនុលោមតាមស្តង់ដារ GMP និង HACCP

mechanism យន្ដការបដិសេធដោយស្វ័យប្រវត្តិនិងភ្លើងសញ្ញារោទិ៍ដោយស្វ័យប្រវត្តិគឺស្រេចចិត្ត

ឧបករណ៍ចាប់ដែកសម្រាប់កញ្ចប់អាលុយមីញ៉ូម

ល្អបំផុតសម្រាប់ការរកឃើញជាតិដែកនិងដែកអ៊ីណុកនៅក្នុងកញ្ចប់ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមដូចជាសូកូឡាដំឡូងបារាំងសាច់ក្រកម្សៅសាច់ក្រកផលិតផលធ្វើពីល។
លក្ខណៈពិសេស

control ប្រព័ន្ធបញ្ជាអេក្រង់ប៉ះងាយស្រួលប្រើ

●ដំណើរការឌីជីថលដើម្បីទទួលបានសញ្ញាជាមួយមីក្រូកុំព្យូទ័រទំនើបដើម្បីបង្កើនការរកឃើញភាពត្រឹមត្រូវ។

●ភាពប្រែប្រួលអាចផ្លាស់ប្តូរបានដោយសេរីនិងងាយស្រួល

suppress ការបង្ក្រាបយ៉ាងខ្លាំងនៃផលប៉ះពាល់ផលិតផលនៃផលិតផលទឹកជលផលអាហារកកនិងចំណីជ្រក់

status ការរកឃើញស្ថានភាពការងារដោយស្វ័យប្រវត្តិសម្រាប់ការថែទាំ

Config រាល់ការតំរែតំឡើងដែកអ៊ីណុកនិងស្អាត។

form អនុលោមតាមស្តង់ដារ GMP និង HACCP


ពេលវេលាផ្សព្វផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២៥ ខែធ្នូឆ្នាំ ២០២០